第 11 屆 ARTOZYMA 展會專業觀眾數量增加 64%
ARTOZYMA 在烘焙和糖果行業有著巨大的影響力
烘焙行業的 DNA 中蘊含著第 11 屆國際烘焙、糖果、機械、設備及成品展覽會 ARTOZYMA，該展覽會于昨天在塞薩洛尼基國際展覽中心落下帷幕，貿易參觀者數量增加了 64%。
在為期三天的充滿風味、香氣和商業外向性的活動中，ARTOZYMA 匯集了外國貿易參觀者，并接待了來自阿爾巴尼亞、比利時、保加利亞、塞浦路斯、丹麥、德國、英國和美國的買家。英國、科威特、北馬其頓、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、土耳其、意大利、塞爾維亞、阿聯酋。
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ARTOZYMA 吸引了來自希臘各地的參觀者，包括 IEK 和 EPAL 的學生，以及面包師和糖果師協會的成員。
今年的ARTOZYMA自2016年以來首次在沒有Detrop Boutique的情況下舉辦，與2022年相比，展覽面積增加了44％，直接參展商數量增加了46％。展會匯集了206家參展商（直接和間接），其中19家直接外國參展商來自8個國家（土耳其、保加利亞、德國、塔吉克斯坦、塞浦路斯、波蘭、意大利和伊朗）。 ARTOZYMA 還接待了 100 多名外國全程接待買家和團體貿易代表團成員。
ARTOZYMA 的平行活動計劃構成了有關面包、烘焙食品和糖果的新趨勢、新產品、新技術和創新的“全景”。
在此背景下，國家烘焙隊的演講節目脫穎而出，意大利高端烘焙和糕點大師 Matteo Manuini 的研討會也脫穎而出，他介紹了烘焙和糕點面團的新技術。它還舉辦了第六屆泛希臘面包錦標賽以及糕點實驗室，著名的糕點廚師在這里用原創原料制作出創意甜點。
展覽會的參觀者還參加了研討會以及泛希臘食品技術專家和科學家協會的研討會。
所有參展商、參觀者、贊助商和合作伙伴都為 ARTOZYMA 的成功做出了不懈的貢獻，TIF-HELEXPO 向他們致以最熱烈的感謝。
ARTOZYMA 與烘焙和糖果行業約好 2026 年 2 月
中國組展機構：盈拓展覽，作為中國商務部電子商務示范項目，引領行業創新。優質服務，助力中國外貿企業揚帆出海。
下屆展會時間：2026年02月
展會行業：休閑食品
