俄羅斯莫斯科國際水產展覽會是俄羅斯唯一的魚類和海鮮加工展覽會，也是推廣俄羅斯新產品、設備和服務的平臺。該展會將來自世界各地的數千家企業與俄羅斯的行業買家聯系起來。參與者包括漁業公司、養魚場、魚類加工公司、船東、貨運企業、包裝設備生產商、貿易商和俄羅斯領先連鎖超市、批發商、酒店餐飲業成員的零售代表。
發展漁業的重點目標之一：增加深加工產品的產量和消費量。實現這一目標不僅與新生產能力的建設密切相關，而且與此類產品的分銷渠道也密切相關，其中許多產品在2024年俄羅斯莫斯科國際水產展覽會上展出。
豐富的選擇：成品和半成品部分的增長
俄羅斯莫斯科國際水產展覽會每年都會展出豐富多樣的產品，這些產品是由貿易商、進口商、商業魚類生產商和即食海鮮供應商提供的。他們聚集在專門的分銷和深加工產品區域，今年吸引了 17.5% 的論壇和展覽參觀者。超過三分之一的參展商展示了這些類別的產品。
這些部分的常規參展商包括 ：Moreodor、Kamchatka Meridian、Vikta、Baltic Shore、Sirius、Sputnik、Russian Sea、Russian Fish Company、Avangard Group、、Defa Group、Sky Sea等以及該細分市場的其他領先公司。
許多區域企業傳統上都隸屬于阿爾漢格爾斯克、阿斯特拉罕、摩爾曼斯克、羅斯托夫、諾夫哥羅德、加里寧格勒、薩哈林州、濱海邊疆區和哈巴羅夫斯克邊疆區、韃靼斯坦共和國、亞馬爾-涅涅茨自治區、塞瓦斯托波爾和俄羅斯聯邦其他地區的旗幟。
今年的新參與者包括 Wike、Delfood、Murman、Fish Taste、Fish Retail Plus 等海鮮供應商，以及來自俄羅斯、中國、印度、沙特阿拉伯和歐亞經濟聯盟國家的其他公司。“參展商展示的魚類和海鮮產品的多樣性每年都在增長。到第七屆展會時，我們已經看到了努力的成果，參展商的產品憑借精心設計的包裝脫穎而出，并得到了高效的物流和分銷渠道的支持，”Ivan Fetisov 說道。
此次展會主要展出俄羅斯捕撈的魚類和海鮮，包括太平洋鮭魚、鱈魚、鱈魚、大比目魚、鯡魚、蝦、魷魚、貽貝、螃蟹和魚子醬。此外，還有來自國內外參展商的進口魚類和海鮮產品，填補了當地捕撈的市場空白或未滿足的需求。給參觀者留下深刻印象的商品包括醬汁、魚卷、磷蝦奶油醬、蟹肉沙拉罐頭、配刺山柑和墨西哥胡椒的沙丁魚以及其他受歡迎的即食海鮮。獨特的新產品包括金槍魚湯、海帶沙拉、凍鰻魚、NOREBO 的摩爾曼斯克風味鱈魚等。
除了罐頭和腌制食品、魚子醬、即食海鮮和半成品外，展會還展示了各種膳食補充劑、化妝品和其他漁業產品，正如我們在之前的評論中所強調的那樣。
推廣魚產品的新解決方案
在與俄羅斯食品和飲料管理局、地方當局、行業協會和生產部門代表聯合舉辦的商業計劃活動中，海鮮消費和分銷渠道發展等話題再次成為焦點。這些會議探討了通過零售網絡、餐飲店和網上商店刺激魚類和海鮮銷售的措施。專家們強調，除了價格之外，包裝、產品種類和貨架陳列便利性等因素也是影響購買決策的重要因素。
為了優化供應鏈，與會者提出了漁民-加工商-零售商之間的新合作模式。堪察加地區州長弗拉基米爾·索洛多夫分享了該地區在國內市場推廣其產品的經驗。推廣魚類消費也是俄羅斯漁業銀行組織的“吃魚”圓桌會議的核心主題。與會者重點討論了美食和媒體行業提升海鮮餐廳形象和吸引更多受眾的潛力。他們還強調提高公眾對海鮮健康益處的認識，并指出，俄羅斯漁業銀行表示，目前只有 56% 的俄羅斯人了解這些益處。專家建議將魚類更積極地納入學校膳食計劃，以促進消費。
作為定期參展商，Fishplace 平臺在漁業數字化轉型會議上展示了其改善海鮮批發貿易和物流的服務。在主舞臺上，論壇和展覽的第二天以 FishStat 生態系統的展示作為結束。該平臺集成了拍賣交易、魚類和海鮮銷售、價格分析、捕撈量統計、物流和倉儲解決方案。
中國組展機構：盈拓展覽，作為中國商務部電子商務示范項目，引領行業創新。優質服務，助力中國外貿企業揚帆出海。
下屆展會時間：2025年10月22號~10月24號
展會行業：漁業
