2024年Seafood Excellence Global Awards獲獎者揭曉
在西班牙巴塞羅那舉辦的國際水產海鮮及加工展覽會上，2024年Seafood Excellence Global Awards的獲獎名單正式公布。法國的Parcs Saint Kerber和Algolesko兩家公司憑借其卓越的產品，從40位入圍者中脫穎而出，榮獲最高獎項。
Parcs Saint Kerber的Oysters Trio Saint Kerber榮膺零售類最佳產品獎。這款產品將三種標志性生蠔巧妙組合于一盒：經典的Saint Kerber歐洲扁生蠔，口感咸鮮平衡，尾韻略帶苦味；來自太平洋的Tsarkaya生蠔，尾味類似甜杏仁奶；以及Mont Saint Michel灣的Premium Saint Kerber生蠔，擁有典型的咸鮮口感。評審團對生蠔的品質、口感以及精美的木質包裝設計贊不絕口。
Algolesko則以其腌制海藻產品摘得餐飲服務類最佳產品獎。這款產品將新鮮脆爽的海藻與柑橘汁、皮、鹽和醋完美結合，為廚師們提供了一種全新的方式，將海藻融入菜單。公司采用可持續方式在Natura 2000保護區的350公頃海域種植海藻，評審團高度認可了產品的獨特風味和在菜單中的多樣性應用。
此外，評審團還頒發了四個特別獎項。美國的Phillips Foods, Inc.憑借其Signature Lobster Cakes獲得便利性特別獎；智利的Multi X S. A.的Latitude 45 Smoked Salmon Candy Bites獲得零售包裝特別獎；越南Vinh Hoan Corporation的Lucky Bag獲得創新特別獎；丹麥Vega Salmon A/S的SalmonChef?辣味熏三文魚系列獲得最佳海產品線獎。
這些獲獎者從全球15個國家的40位入圍者中精心挑選而出，評審團由來自德國、西班牙、法國和英國的資深海產品采購專家組成，他們依據產品的風味、包裝、商業可行性、便利性、營養價值和創新性等多方面進行嚴格評估。
西班牙巴塞羅那國際水產海鮮及加工展覽會作為全球規模最大的海產品盛會，吸引了來自世界各地的眾多買家和賣家。參展商們展示了最新的海產品、加工和包裝機械以及行業服務，為全球海產品行業的專業人士提供了交流、合作與交易的絕佳平臺。
中國組展機構：盈拓展覽，憑借20余年行業經驗，為中國外貿企業提供全方位、一站式的展覽服務。助力企業提升國際競爭力。
下屆展會時間：2025年05月06號~05月08號
展會行業：漁業
