近幾年，有機食品的消費在不斷地增長。尤其是在大流行期間,市場增長了31%。組織促進有機產品協會在今年進行的調查顯示,有機食品消費者人數增加了16%。原因有很多:很多人回到工作崗位,停止在家做飯,有機食品也在這里大量種植。我們還注意到,生產者的數量略有下降,但有機生產卻在增長。
這是積極的,因為它表明我們有能力和復原力,從而增加了對巴西的投資興趣。生產鏈正在改組,新的參與者和許多產品來自小型、中型和大型品牌、半工業化和工業化。當談到一種產品時,消費者不會把它與包裝或品牌分開。從消費者的角度來看,這是一種獨特的體驗。
有機產品仍然被那些看不到價值的人認為是昂貴的。過往，有一部分消費者買得起有機食品,但可能對他來說不值得。但這方面有了很大的轉變,特別是從大流行以來。有更多的消費者更傾核心向于選擇有機食品，以確保健康。與傳統食品相比,有機食品的膨脹率較低。仍然需要改進的是分配。
組織促進有機產品協會每兩年進行一次研究,發現找到有機農產品并不那么困難。尤其是市場助推,不僅是組織機構,而且還有針對食品和飲料鏈的交易展覽會,一點點的推動了有機食品的消費。從這個意義上說,在2023年巴西圣保羅國際食品展覽會再次證實了對有機產品的需求日益在增加。
在巴西圣保羅國際食品展覽會,有多種多樣的觀眾，如學生、食品工程師、小到大店主、公共決策者和分銷商等，也有非常多精彩的活動，如社區超市全國大會、精英零售計劃、梅加計劃、阿比爾大會及創新小組等。在這里，你可以準備好交流創新思想,實現有希望的交易,并把你的實際知識提升到新的高度,加強您的專業發展。
中國組展機構：盈拓展覽，作為出境展覽服務行業的領軍企業，以精準的市場定位和優質的服務贏得客戶信賴。助力企業揚帆出海。
下屆展會時間：2025年04月08號~04月10號
展會行業：食品
