2023年美國芝加哥國際食品飲料設備與技術展覽會：
全球食品設備與技術展?在芝加哥的麥考密克廣場會議中心閉幕，這是其在2025年更名為EATS，即食品和飲料設備與技術展之前的第八屆成功展會。2023 年版有來自 60 多個國家的超過 385 家參展商和數千名參觀者，出席人數眾多。今年的展廳設有來自 18 個國家/地區的產品展示、3 條實時生產線、2 個新功能區域以及 35 場教育和職業發展會議，這些會議涉及行業正在努力解決的挑戰和主題。
法蘭克福展覽公司總裁兼首席執行官康斯坦丁·馮·維雷熱稱其為壓軸版，他說：“2023年過程博覽會標志著新篇章的開始。隨著我們朝著新的愿景邁進，我們很高興得到行業和合作伙伴的支持，共同打造一個更加以商業為導向和創新驅動的平臺。FPSA的總裁兼首席執行官David Seckman以混合情感和興奮的方式反映了這種情緒，他解釋說：“Process Expo成立于2010年，作為一個獨立的貿易展，每一屆都以其強勁的表現提高了其信譽，在整個供應鏈中展示了制造商，推出了各種展廳活動，并為行業提供了正確的體驗和聯系。我們繼續履行我們的使命，使其成為該行業的主要商務會議平臺。隨著行業的發展，Process Expo 正在不斷發展以反映這些變化，并繼續成為 2025 年通過 EATS 推動食品和飲料行業向前發展的技術平臺。
強大的教育、職業和技能發展計劃
在三天內舉辦了超過 25 場教育會議，涵蓋安全、創新、可持續性和技術等主題，Food for Thought 特色區域確保參觀者獲得豐富的知識、實用建議、新解決方案和新視角。憑借專業的參展商演講者和 BSI 作為關鍵職業軌道的教育合作伙伴，該平臺在 2023 年版上創建了一個強大的計劃，分布在兩個劇院。
新增的“職業發展”展會專題為年輕人才和早期職業專業人士創造了途徑，通過一系列導覽、行業圓桌會議和網絡聚會與品牌建立聯系。展會閉幕當天舉辦的招聘會使與會者和學生能夠發現各種職位空缺和實習機會，并與積極尋找人才為食品生產行業做出貢獻的招聘人員互動。為學生和年輕專業人士進行了模擬面試，以幫助他們獲得有關改進領域和面試技巧的實時反饋。與來自 PepsiCo 和 BSI 的食品行業專家的獨家問答讓與會者討論了有關開始和推進他們在食品行業的職業生涯的常見問題。
現場&獨家：通過生產線進行培訓
27 家公司都在供應鏈中提供不同的環節，齊聚一堂，在貿易展廳上構建了實際的食品生產線。生產線展示了藝術和科學，以及三個不同行業（肉類、烘焙和寵物食品）生產過程的簡便性和復雜性。該區域是 Process Expo 獨有的，是觀察技術運行的獨特機會，并再次證明是吸引與會者的主要因素，使他們能夠看到和理解高效自動化所需的解決方案。
從技術到技術
由 Chicago Meat Collective 提供支持的 Market 提供了六個屠宰演示，涵蓋了豬、羊肉分解成整齊的肉塊并進一步加工成香腸的技術。這個新的特色區域在整整三天中都很吸引人，為行業留下了新的見解、餐飲服務技能、提示和技巧。百事可樂公司質量保證總監 Nicole Utne 分享道：“我發現真正有趣的一件事是動物物種的細分，并且知道教育是在一線提供的。這不僅僅是關于產品，而是真正回到根源。很少有地方能像這樣展示一整只動物來崩潰！
屢獲殊榮的開發項目
2023 年流程博覽會創新獎突出了展廳中的頂級技術創新，并向參展公司頒發了創新獎：德國仿生獎最佳新產品獎、TMCAqua 獎最佳可持續發展新技術獎和 Weber Inc. 最佳自動化新技術獎。（了解有關獲獎產品的更多信息）
為了慶祝女性在餐飲行業的成就和進步，2023 年女性聯盟網絡紅圈榮譽被授予
新星：Alidea Boerhave，Rome?Grinding Solutions?創新和靈感：Nicole Cammarata，Commercial?Food Sanitation;
男盟友：Daniel?Voit，Blentech Corporation
職業卓越獎：Kohl Schrader 博士?Poly-clip 系統在發展和提升女性方面的成就：Bollin Label（了解有關獎項和獲獎者的更多信息）。
FPSA 主席 Brian Perkins 分享道：“Red Circle Honors 有力地證明了推動我們行業積極變革的杰出個人和公司。我們慶祝他們致力于促進多元化、創新和卓越。
此外，Snack Food & Wholesale Bakery授予The Highland Bakery2023年“年度面包店”的稱號，這是基于其強勁的增長、新產品能力、行業領導地位和整體卓越性。（了解有關獎項和獲獎者的更多信息）
業務驅動的對話
Marel 區域營銷經理 Robert Scott 分享道：“我們已經能夠為特定機器在車間達成一些交易，因此非常成功。與會者也曾就未來關注的大項目展開了對話。這真是個不錯的組合！Ryan Van Maasdam，Rome Grinding Solutions 銷售副總裁 “我認為出席人數相當穩定。這是一個出現在客戶面前的機會，這樣他們就可以真正看到和觸摸我們的一些設備，而不是 Zoom 會議或發送電子郵件。
展望未來
從產品信息到靈感，從技術進步到趨勢，從新的聯系到商業解決方案，2023 年版提供了一個完美的商業驅動平臺，確保參展商和與會者有很多可以討論、探索、慶祝和期待的地方。Robert Reiser & Co.， Inc. 的營銷副總裁Michael Lynch分享道：“人們都在購買！每次你聽到鈴聲就意味著一臺機器被售出，我們一直敲響它。在詳細說明他們參加下一屆時，他補充說：“我認為 EATS 是一個很棒的概念，增加更多的食品公司并引入新血液會更鼓舞人心，出席人數也會很多。我們已經承諾到 2025 年。“
中國組展機構：盈拓展覽，作為出境展覽服務行業的領軍企業，以精準的市場定位和優質的服務贏得客戶信賴。助力企業揚帆出海。
下屆展會時間：2025年10月28號~10月30號
展會行業：食品
