2024年泰國曼谷國際亞洲世界食品展(THAIFEX - ANUGA ASIA)是亞洲一年一度的食品和飲料 (F&B) 展覽會，由泰國國際貿易促進部 (DITP)、泰國商務部、泰國商會 (TCC) 和科隆展覽公司主辦,在IMPACT國際展覽和會議中心（泰國曼谷）舉行。
THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 的主題為“超越美食體驗” ，致力于為企業、餐飲行業的零售商、超市、購物中心、酒店、餐廳以及那些尋求餐飲業務合作伙伴和與泰國及國際企業開展業務機會的人士提供一個論壇。此外，展會還將介紹最新的產品趨勢，幫助參與者掌握消費者需求，提高業務效率。
在為期5天的展會期間，參觀者可以參觀并在展會上與設有展位的公司洽談商機。最后一天，展會向公眾開放，供公眾參觀和購物。
DITP 局長Phusit Ratanakul Sereroengrit先生表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 提供一個全球貿易論壇，為食品和飲料市場創造新的貿易機會。在過去的三十年里，THAIFEX – ANUGA ASIA 已成為亞洲地區規模最大、最全面的食品和飲料展覽會。”
展會吸引了來自50多個國家和地區的3000多家企業參展，設置6000多個展位。為期五天的展會期間吸引來自世界各地的8萬多名參觀者。超過 160 家越南參展商亮相 Thaifex，向參展各國的買家和進口商宣傳和介紹越南食品和飲料產品，并尋求國際商業和投資伙伴。
THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 有哪些有趣之處？
此次展會按食品和飲料產品類別設置11個展館，包括咖啡及茶品區、飲料區、高端食品區、餐飲服務區、食品技術區、冷凍食品區、果蔬區、肉類區、大米區、海鮮區、糖果及蜜餞區。
此外，展會通過6大主題展區介紹當今最先進的食品飲料解決方案，包括THAIFEX – ANUGA未來食品市場、THAIFEX – ANUGA清真市場、THAIFEX – ANUGA有機市場、THAIFEX – ANUGA初創企業、THAIFEX – ANUGA味道創新秀（最具創意和創新性的食品飲料產品展示區）和THAIFEX – ANUGA趨勢區（介紹十大消費趨勢的區域）。
泰國商會秘書長Kitsana Vachekrilas 博士 表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 的成功對泰國乃至整個亞洲的食品飲料行業都具有重要意義。此次展會不僅為初創企業帶來了機遇，也為泰國的大型和小型企業帶來了向國內外市場推出產品的機會。該展會還被評為全球四大食品行業貿易展之一。”
此外，展會還組織一系列精彩的活動和比賽，例如：
未來食品體驗+：深入探討可持續生產流程、新的餐飲趨勢和行業技術創新。
替代蛋白質風味和口感大賽：未來食品體驗+的一部分，一場關于肉類替代蛋白質解決方案的大賽。參觀者可以根據口味、質地、香氣和創新等標準參與選擇最佳的替代蛋白質產品。
泰國終極廚師挑戰賽：比賽匯集了來自世界各地的700多名廚師。獲勝者將被授予泰國頂級廚師的稱號。
Kitsana 博士強調:“2024 年 THAIFEX – ANUGA ASIA專注于可持續和環保烹飪產品的創新。這些不僅僅是一時的潮流，更代表著未來新的生活方式。”
以下是今年推出的一些亮點：
減碳產品：包括減少二氧化碳排放量80%的有機大豆奶酪、減少溫室氣體排放的環保燕麥奶、采用天然材質制成的食品級手套等。這些是負責任地生產和監督的產品，符合國際標準并得到全球認可。
減少食物浪費的產品：包括用生產香蕉片得到的香蕉片制成的零食、用保鮮膜回收的靴子、用廢棄榴蓮殼生產的有機肥料、用腰果粉和碎腰果制成的牛奶、用羅望子種子制成的產品（可用于果凍和果醬等各種產品）。
環保包裝：包括紙質食品包裝、用安全且100%可生物降解的大豆油墨印刷的產品、由玉米淀粉和木薯淀粉制成的100%可生物降解的生物基袋子、以及兩年內可生物降解的塑料包裝。
除了可持續性之外，健康產品也是新的主流消費趨勢。
科隆展覽亞太區董事總經理兼副總裁 Mathias Kuepper 表示：“如今的消費者越來越重視健康和生活質量，對健康食品的需求也隨之增加。在THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 展會上，我們向來賓介紹代表這一趨勢的產品，例如植物蛋白或兒童健康糖果。”
中國組展機構：盈拓展覽，作為廈門市成長型中小企業，不斷創新發展。以優質服務助力中國外貿企業走向世界舞臺。
下屆展會時間：2025年05月27號~05月31號
展會行業：食品
