2024年美國華盛頓國際乳制品展覽會，歡迎 Samuel Alcaine 博士出任監管和科學事務副總裁。國際乳制品協會 (IDFA) 很高興地宣布其團隊新增兩位杰出的專業人士。Samuel Alcaine 博士將加入 IDFA，擔任監管和科學事務副總裁，Jeffrey Cullen 將擔任視頻制作和數字通信總監。這些新成員的加入進一步增強了 IDFA 為其成員提供卓越價值和支持的能力。Alcaine 博士在加入 IDFA 之前就職于康奈爾大學，自 2022 年起擔任東北乳制品研究中心副教授兼主任（一個國際公認的乳制品研究項目），自 2016 年起擔任助理教授。Alcaine 博士領導的研究項目專注于開發可提高發酵乳制品和副產品的質量、安全性和創新用途的技術。康奈爾大學乳制品推廣團隊于 2017 年獲得了 IDFA 的首屆食品安全領導獎。在加入康奈爾大學之前，Alcaine 博士曾擔任聯合利華北美冰淇淋業務的首席微生物學家，并在 Miller Brewing Co. 開始了他的工藝創新職業生涯。
在擔任新職務期間，Alcaine 博士將為 IDFA 的監管和科學事務團隊貢獻其豐富的專業知識，為 IDFA 成員提供食品安全、食品防御、聯邦身份標準、標簽、營養政策和可持續性方面的指導和咨詢。他將于 2024 年 11 月 18 日正式加入該團隊，并向監管和科學事務高級副總裁 Roberta Wagner 匯報工作。“Sam 是乳制品開發、食品安全、研究和監管領域一位成就卓著、富有創新精神的領導者，”Wagner 表示。“他加入 IDFA 后，在乳制品各個領域都擁有深厚的技術知識、熱情和開發安全、健康、營養產品的實際經驗。我們很高興他能加入我們，幫助促進我們會員的利益和更廣泛的美國乳制品行業。”
Alcaine 博士表示：“我一直欽佩 IDFA 致力于倡導基于科學的政策，以改善乳制品行業的食品安全、創新和標準。這顯然是我的熱情所在，我很榮幸有機會與 Roberta 和 IDFA 團隊合作，與我們的行業成員、學術合作伙伴和監管機構合作，進一步推進以科學為中心的乳制品使命。”Jeffrey Cullen 在加入 IDFA 之前曾在《消費者報告》工作十年，他負責組織社交媒體渠道的內容戰略并管理日常視頻制作。Cullen 最近擔任嬰兒和新手父母產品戰略運營規劃的創意主管。他的經驗還包括擔任《華爾街日報》的攝像總監和新聞集團的制作助理，早期職業生涯中曾擔任皇家加勒比集團的攝像師。在擔任視頻制作和數字通信總監的新職位上，Cullen 將在提升 IDFA 的數字影響力方面發揮關鍵作用。他的職責包括為 IDFA 外部通信開發創意產品、管理 IDFA 的網站和網絡資產以及管理電子郵件和付費營銷策略。Cullen 將于 2024 年 10 月 15 日上任，并將向通信副總裁 Andrew Jerome 匯報工作。
“杰夫是一位才華橫溢的創意和數字戰略家，他將為我們團隊的宣傳和會員溝通帶來新的想法和活力，”杰羅姆說。“他在推動參與和通過新媒體傳遞信息方面擁有豐富的經驗，這將有助于提升 IDFA 的數字戰略和故事敘述能力。我們相信，在杰夫在視頻制作和數字戰略方面的領導下，IDFA 將更好地為我們的會員帶來改變。”“我很榮幸能加入一個以食品安全、營養和可持續性為榮的組織，”Cullen 說道。“我計劃利用自己多年的視頻制作人和戰略內容創作者經驗，通過視頻講故事的力量，幫助實現影響力、增長和參與度。我迫不及待地想開始工作了！”IDFA 團隊的這些新增成員體現了我們持續致力于引進頂尖人才，以提升為美國乳制品行業成員提供的價值和支持。
展會時間及展會地點：2025年1月26日-29日? ??美國???華盛頓? ?食品? ?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業展會顧問）
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