2024 年 4 月 23 日至 25 日，俄羅斯莫斯科國際食品配料展覽會舉行。今年的展會共有來自俄羅斯、越南、印度、韓國、中國、土耳其和白俄羅斯的 264 家公司參展。展覽面積與 2023 年相比幾乎翻了一番，超過 6,600 平方米。來自俄羅斯 52 個地區的 2,000多名專家參加了全球配料展，其中 67% 是首次參觀。目標觀眾包括專業貿易企業的代表、食品、飲料、香水、化妝品、藥品、營養補充劑和家用化學品的制造商和供應商。高層管理人員占與會者的 64%。 展會期間舉辦了“配料和添加劑”論壇，有200 多名代表出席， 60 多位行業專家發表了演講。 展會得到了俄羅斯聯邦工業和貿易部和俄羅斯聯邦農業部的支持。
白俄羅斯的“Aromatik”公司多年來一直在全球配料展上展示其產品。該公司市場部負責人 Anastasia Belkovich-Akobyan 分享了她的印象：“今年的展會規模更大，是一場真正的大型活動。到第二天中午，我們已經與新合作伙伴舉行了 45 次會議，并展示了我們的新創新配料。總的來說，我們對結果、活動以及對我們展臺的關注感到非常滿意?？傮w印象非常積極——我們很高興明年還會來。”
首席執行官 Denis Murashov指出，參觀者對生產植物配料的設備的興趣日益濃厚：“這是我們第二次參加這個精彩的展覽，我們喜歡一切。我們公司生產用于獲取二氧化碳提取物的設備。我想指出的是，目前俄羅斯對這種產品非常感興趣和興奮。許多配料制造商現在有興趣購買用于提取物生產的設備。”“RusExtract” 開發總監 Yegor Kashirskikh強調了國內生產商在越來越多的外國參展商中占據有利的市場地位：“這不是我們第一次參加展會。現場交流很重要，所以我們的展臺從來都是空的，而且總有人可以討論合作前景。展會規模在不斷擴大——現在有所不同：我們的外國同行越來越多。但在這種背景下，我認為我們看起來更有優勢，因為俄羅斯生產商總是更勝一籌。我們在物流、價格以及最重要的質量方面展開競爭，因為我們從俄羅斯原材料中生產提取物?！?/span>
主持論壇全體會議的聯邦“生物技術基礎”研究中心 戰略傳播副主任阿麗娜·奧斯馬科娃強調了將生物技術融入食品配料生產的重要性，并指出俄羅斯企業的新發展日益增多： “生物技術、基因工程和結構生物學技術構成了現代食品配料和成分生產發展的技術基礎。今天在展會上，我們已經看到越來越多的俄羅斯企業正在涌現出符合世界標準的先進發展成果。”
斯科爾科沃基金會 Sk Agrotech Hub 主任 Natalya Chernysheva 在戰略會議“配料和添加劑生產：市場、技術、人員”上發言，分享了她對展會和論壇的印象：“這是一個非常有用且非常有趣的展會，展示了俄羅斯和外國的制造商和供應商。我們一直在進口和仍在進口的越來越多的配料正在被國內生產所取代。論壇上有許多關于正在建立和計劃建立的新生產設施的有趣報告。所有這些設施都采用了新的國內技術和發展成果。令人鼓舞的是，該行業正在投資開發食品配料生產的新技術和創新。作為一家發展機構，我們很高興支持這個方向的創新項目?！?/span>
展會時間及展會地點：2025年4月23日-25日??俄羅斯? ?莫斯科??食品??(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業展會顧問）
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